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紫アスパラのサラダ
by 道産子美鈴
生で食べられる紫アスパラの定番レシピ
コツ、ポイント
紫アスパラは生で食べられますが、ドレッシングで和えてから食べたほうが皮が気になりません。
材料
(4人分)
紫アスパラ
2本
パプリカ(オレンジ・黄)
各1個
ベビーリーフ
1袋
ミニトマト
5~6個
ハム
2枚
チーズ
トッピング用
お好みのドレッシング
適量
このレシピの生い立ち
生で食べられる紫アスパラの定番レシピ
1.
アスパラは斜めにスライス、他の野菜も食べやすい大きさに切ります。
2.
お好みのドレッシングで野菜をボールの中でざっくりと和えてから皿に盛り付けます。
https://cookpad.com/recipe/818551
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