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さっぱり口直しに、梅酒のグラニテ
by 居酒屋英二
フランス料理のコースでは魚料理と肉料理の間に出たりするグラニテ。和食でもお酒からご飯に切り替える時の口直しにいいかも
コツ、ポイント
アルミやステンレスのバットで冷やすと早く凍ると思います。
材料
梅酒
4
水
4
コアントロー
1
レモンジュース
1
このレシピの生い立ち
さっぱり味を目指してみました
1.
材料を材料欄の比率で混ぜ、冷凍庫に入れる。器も冷凍庫で冷やす。凍ったらスプーンでかき混ぜ、冷やした器に盛る
https://cookpad.com/recipe/818621
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