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*トロトロかぶのそぼろ煮*
by tamuたろう
簡単で美味しい。優しい母の味です。
コツ、ポイント
かぶの葉はお好みで入れて下さい。 あまり煮込むと煮崩れするので注意して下さい。
材料
(4人分)
かぶ
3個
かぶの葉
適量
豚挽肉
100g
醤油
50cc
みりん
50cc
砂糖
50g
だし汁又は水
400cc
しょうが(チューブ)
1cm
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。
1.
かぶと葉を適当な大きさにカットします。
2.
鍋に全ての材料を入れて強火にかけます。沸騰したらあくを取り、弱火で15分程度煮込み完成です。
https://cookpad.com/recipe/818625
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