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ささみとみょうがのさっぱりゆかり和え
by コっちゃん
季節のミョウガとゆかりで、さっぱりとした和え物を作りました。旦那さまのおつまみに、夕食の一品にぴったりです。
コツ、ポイント
簡単・すぐできるメニューです。 なんのコツもいりません。
材料
(3人分)
胡瓜
2本
ささみ
2本
みょうが
2ヶ
鰹節
適宜
白だし
適宜
だし
少々
ゆかり
少々
このレシピの生い立ち
みょうがは春から初夏・夏にかけての季節もの。 季節の美味しいものを、低カロリーのささみと胡瓜とゆかりで和えてさっぱりいただけます☆
1.
ささみを茹でて切りほぐし、冷ます。
2.
胡瓜とみょうがをスライスする。
3.
その他の材料を味をみながら和えていく。
https://cookpad.com/recipe/818711
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