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味付しっかり♪にらたっぷり豆腐バーグ
by yummysunny
味噌と醤油でしっかり味付けするので、何もつけず食べれます。冷めても柔らかでおいしいです♪豆腐と鶏胸ひき肉でヘルシー♪
コツ、ポイント
片栗粉をつなぎにするので、柔らかしっとりに仕上がります。
材料
(二人分)
木綿豆腐
1/2丁分(200g)
鶏むねひき肉
100g
にら
1/2束分
●味噌
大さじ1
●醤油
小さじ2
●みりん
大さじ1
●片栗粉
大さじ2
このレシピの生い立ち
にらがあまっていたので。 材料少なくて楽ちんです。
1.
豆腐はしっかりと水切りしておく。 にらはみじん切りにする。
2.
1とひき肉を混ぜる。 ●の調味料も加えてよく混ぜる。
3.
フライパンに油を熱し、中火で片面こんがり焼けたらひっくり返し、弱火で蓋をして火が通るまで焼いたら出来上がり。
4.
ちなみにもやし炒めを付け合せにしました。
https://cookpad.com/recipe/818766
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