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豚肉とジャガイモのカレー炒め
by kyuu818
節約にもってこい☆あっという間に出来るから忙しくても大丈夫♪
コツ、ポイント
ジャガイモをレンジにかけて、時間節約☆ パウダー状のルゥが無ければ、固形を刻んで使うと早く馴染むのでガス代節約☆
材料
(2人分くらい)
ジャガイモ
小~中3個
豚小間
一握りくらい。。
万能葱
5本
顆粒コンソメ(キューブを砕いても)
2つまみくらい
カロリーハーフディナーカレー
大1~
ブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
カレーを作ろうと思ったら、しおれかけた葱が…勿体ないので炒め物に♪
1.
ジャガイモは1口くらいの大きさに切って、レンジで2分くらい加熱しておく。
2.
フライパンに油を敷いて、豚肉・ジャガイモ・葱の順に入れて、炒める。
3.
コンソメを入れて、混ざったらカレールゥを入れる。
4.
最後にブラックペッパーをかけて、ひと混ぜしたら出来上がり♪
5.
クックパッド様に頂いたカロリーハーフディナーカレー☆パウダー状なので、炒め物にも簡単に使えます!
https://cookpad.com/recipe/818793
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