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園児も大好き♪ ごまマヨサラダ
by みょんたん☆
園児が好きでおお母さんからも作り方を聞かれたメニューです♪
コツ、ポイント
キュウリの代わりに茹でたほうれん草をつかってもとても美味しいですよ!!(保育園ではほうれん草でした!)
材料
(2名分)
丸大いつも新鮮ロースハム
2パック
きゅうり
半分
塩
少々
タマゴ
1コ
マヨネーズ(タマゴに混ぜる分)
少し
☆すりゴマ
大さじ 3
☆マヨネーズ
適宜
このレシピの生い立ち
保育園に勤めていたときに園児に人気だった給食メニュー♪ 退職の時に調理師さんに教えてもらったものをアレンジ。
1.
きゅうりを薄切りにして塩を振ってしばらく置き、手で絞ってよく水気を切る
2.
フライパンにタマゴを割りいれ、お好みで塩をかけ、菜ばしでぐるぐる炒りタマゴをつくる
3.
ハムは5mm角に切る
4.
1と2と3と☆を入れ混ぜる
5.
可愛い容器に移し替えて出来上がり♬
https://cookpad.com/recipe/818794
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