キャベツは茹でないで!
じっくり炒めた甘いキャベツにチーズが絡んでウマウマです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました。
1.
キャベツは小さめのざく切り、にんにくは包丁でつぶします。ベーコンは食べやすい大きさにきる。
パスタを茹で始める。
2.
フライパンにオリーブオイルとにんにくとベーコンを入れて、弱火でじっくり炒める。ベーコンがカリカリになったらキャベツ投入。
3.
中火でキャベツに火が通るまでじっくり炒めます。
茹で上がったパスタと茹で汁大さじ2を入れ混ぜます。
4.
チーズと、香り付けに醤油を入れ、塩胡椒で整えて出来上がり。
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