すっかりはまってしまったサワー漬け!!
今回はカレー風味で漬けてみました。
美味すぎて食べすぎるのが難点・・・
コツ、ポイント
ズッキーニに限らず何でも・・
ズッキーニを生のまま使うのに抵抗がある方は、
軽く茹でてから使って下さいね♪
生でシャキシャキ感を残すのも美味しいですよ☆
1ケ月ほどで食べ切ってください☆
うちは1週間も持たなかった・・(笑
このレシピの生い立ち
サワー漬けにはまっています。
1.
【準備2】
鍋に◆の材料を全て入れて煮立てます。
2.
1.ズッキーニは棒状にカットして瓶に詰め、その上にスライスしたニンニク・唐辛子・ローリエを入れておく。
3.
2.煮立てた◆を1の瓶に注いで、荒熱を取って蓋をして一日冷蔵庫に置いておきます。
https://cookpad.com/recipe/818993
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.