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梅酒好きの私が作る。梅酒料理任せなさい!(梅酒に合うつまみも任せろ!と言えるが、梅酒によりつまみは千差万別なので声を大にしては言わないが。。。笑)お婆様~伝授された茶碗蒸しを私流にアレンジ。美味しい梅酒の卵豆腐です。