コツ、ポイント
炊飯器で普通に炊いてOKですが、私は土鍋で炊いています。ガスなら強火7分→弱火7分→むらし7分でOKです。
材料
(2人前)
シーフード(冷凍パック)
250gくらいの1パック
このレシピの生い立ち
シーフードの冷凍パックを使い切りたかった
1.
玉葱はスライスしておく。米は研いでザルにあげ30分ほどおく。
2.
フライパンに、マーガリンとオリーブオイルをいれ、シーフードとお米、玉葱を炒める。
3.
じっくり(弱火~)で炒めてお米が透き通ったら、火を止める
4.
コンソメを砕いたもの、と、水250ccを入れて普通に炊く
5.
2010年6月26日 今日の献立 > ごはんもの > 炊き込み・まぜご飯 > ピラフ にカテゴリー登録して頂きました感謝
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