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スピードおかず☆めんつゆバター炒め
by 1646
残り野菜で、あっと言う間にできる簡単おかず。お弁当やおつまみに最適です。冷蔵庫のお野菜の整理しちゃいましょう。
コツ、ポイント
簡単すぎて特にコツはありません。 残り野菜を使って、冷蔵庫の整理しちゃいましょう。 最後の黒胡椒をたっぷり振れば、おつまみ仕様に♪
材料
(2~3人分)
☆ベーコン
3枚
■
☆お好みの野菜、きのこ等(今回使用したのは↓)
スナップエンドウ
100g程
エリンギ
2本
しめじ
半パック
☆バター(マーガリン)
大さじ1程
☆めんつゆ
大さじ2
☆黒胡椒
たっぷり
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で何かお弁当のおかずになるものを!と思い、作ったら好評だったので。
1.
フライパンを熱し、バターを溶かし、ベーコンを炒める。
2.
ベーコンに火が通れば、お好みの野菜やきのこを火の通りにくいものから順に炒める。
3.
めんつゆを回しかけて炒め、黒胡椒をたっぷりふれば、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/819079
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