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トマトとワカメの酢の物
by natico
完熟したトマトを救済するのにも、お酢好きにも♪
コツ、ポイント
お酢が好きなので、お酢の味が強いと思います。調味料の割合は加減してください。
材料
(2人分)
トマト
1個
塩蔵ワカメ
ひとつかみ
玉ねぎ
1/2個
酢
大さじ2
しょうゆ
大さじ1/2
砂糖
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
母が昔作ってくれたような記憶をたよりに作ってみました。
1.
ワカメは水につけて戻す。戻ったら水気を切って食べやすい長さに切る。 トマトは角切り。
2.
玉ねぎは薄切りにして塩を少し振ってもみこみ、5分くらいおいたら、水で洗い水気を切る。
3.
ボールに酢・しょうゆ・砂糖を合わせ、そこに1と2を投入してあえる。
https://cookpad.com/recipe/819091
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