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みょうが稲荷☆
by チャコレート
みょうがの酢漬け入りの、美味しいお稲荷さんです♪ みょうが苦手な人でも美味しく食べられます!
コツ、ポイント
みょうがは、お好みの量を加えて下さい。 5本位だと、みょうががあまり得意でない人にも、美味しく召し上がって頂けると思います。 酢飯をしっかり冷ましてから、みょうがを加えてください。
材料
(稲荷10個分)
■
★みょうがの酢漬け
みょうが
5~10本
○酢
大さじ5
○砂糖
大さじ5
○塩
大さじ1/2
いなりあげ(お好みのものを)
10枚
白ゴマ
大さじ1・1/2
酢飯
1合強~1.5合
このレシピの生い立ち
ミツカン「「サワー漬け・サワードリンク」コンテスト用に考えました。 みょうががとっても爽やかで、夏のお弁当やバーべキューのお供にもピッタリです。
1.
★みょうがの酢漬け ○の調味料を合わせ、弱火で加熱し、砂糖を溶かす。 縦半分に切ったみょうがと合わせ半日置く
2.
ご飯は、適量の寿司酢とまぜ、酢飯を作る。(しっかり冷ます) みょうがは厚めの千切りにする。
3.
みょうが・ゴマを合わせて、10等分に分ける。 いなりあげに包んで出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/819140
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