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オレガノ風味オレンジサラダ❤ちょっとエコ
by チッチキちぃ
オレンジとオレガノ、バルサミコの組み合わせが美味なサラダです♪ブロッコリーの茎で、ちょっとエコ気分?
コツ、ポイント
◎ブロッコリーの茎の加熱時間はお使いの電子レンジによって調節してください。ちょっとコリコリ歯ごたえがあるくらいがオススメです。 ◎ブロッコリーは、もちろん茎ではなくても良いです。 ◎完成の写真はプチトマトでちょっとオシャレしてます。
材料
(2人分)
オレンジ
1個
ベビーリーフ
1パック
ブロッコリの茎
1株分
オレガノ(ドライ)
適宜
★バルサミコ
大さじ1
★EVオリーブオイル
小さじ1
★塩
小さじ1/2
★胡椒
少々
このレシピの生い立ち
ある時、オレガノとオレンジの組み合わせが食べたい!!!と思い立ち、作ってみたら美味しかったので、我が家の定番になっているサラダです。
1.
オレンジは実を剥き、二つに割っておきます。
2.
ブロッコリーの茎は薄くスライスして、電子レンジで1分半ほど加熱し冷ましておきます。
3.
★の材料を混ぜてドレッシングを作っておきます。
4.
お皿にベビーリーフとオレンジ、ブロッコリーの茎を盛りつけ、[3]のドレッシングをかけ、オレガノをふって出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/819146
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