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【可愛く】簡単おみやげパウンド【包んで】
by こにゃんた
ホットケーキミックスを使用した手軽なパウンドケーキです。市販のキャラメルソースを使ってマーブル模様にしてみました。
コツ、ポイント
※マーブル柄アレンジ ・チョコレート30g(湯煎にかけて溶かす) ・インスタントコーヒー(小さじ2を少量の水で溶かす) コーヒーの時は砂糖を20g増やしてくださいね。 ☆粘着で閉じるタイプのビニール袋が便利です。 B7はジャストサイズ!!
材料
(パウンド型1本(約8切))
ホットケーキミックス
100g
バターorマーガリン
80g
砂糖
60g
卵
2個
キャラメルソース
100g
■
ラッピング用品
クリアーポケットB7サイズ
100均などで購入可
お好みの形のデザインパンチ
文具店、ハンズなどで購入可
このレシピの生い立ち
友人のうちにお邪魔するときに手ぶらじゃ何だったので… シンプルなラッピングも好評でした♪
1.
室温に戻し柔らかくなったバターorマーガリンと砂糖をボウルに入れ、泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜます。
2.
解きほぐした卵を1に少しづつ加え、ムラがなくなるように混ぜます。
3.
2にホットケーキミックスを入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。 粉っぽさがなくなるくらいでOK。
4.
ボウルをもう一つ用意して、3を四分の一ほど移し、※キャラメルソースを入れて混ぜます。
5.
クッキングシートを敷いた焼き型に3と4を交互に流し込み、最後に竹串などで大きく混ぜてマーブル柄を作ります。
6.
予熱した180℃のオーブンで30分ほど焼き、串をさして何もつかなければ焼き上がり。 あら熱をとって型から外しましょう。
7.
☆おまけ 2cm幅に切り分けたら、クッキングシートとビニール袋でラッピング。可愛いパンチでワンポイントを付けるとお洒落♪
https://cookpad.com/recipe/819233
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