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シンプルたこめし
by ぼのつま
生たこが手に入ったら是非作りたい♬ きれいなピンクのご飯です。
コツ、ポイント
ゆでだこの場合は違う作り方をしています。
材料
(2合分)
米
2合
生たこ
150g
昆布だし
400cc強
薄口醤油
大さじ1
塩
小さじ3分の1
酒
大さじ1
千切りしょうが
適量
このレシピの生い立ち
生ダコが手に入ると1度は食べたい♡
1.
米を洗って、ざるで15分水切り。
2.
たこはぶつぎりにする。
3.
米を炊飯器に入れ、昆布だしで少し控え目の水加減をする。調味料を加えてたこをのせ、スイッチをいれる。
4.
千切りしょうがや大葉の千切りをあしらう。
https://cookpad.com/recipe/819374
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