中華丼苦手だったけど、こどもの離乳食に餃子の具で作ってみたら大好きになりました♥
コツ、ポイント
離乳食に使う場合は、肉でだしが出るので味付けは薄めに。材料はみじん切りで。
大人も子供も食べれるメニューです!
材料
(2人分)
たまねぎ(長ネギでもo.k)
中1/2個(1/2本)
ウェイパー(なければ中華だし)
小さじ1(小さじ2)
このレシピの生い立ち
子供の離乳食に餃子の具で作ったのがきっかけです。
1.
材料を角切りに切る。(人参は切ってレンジでチンしてね)
2.
鍋に水を入れ、ミンチ・野菜を入れ煮る。そこに、ウェイパーを入れ、野菜に火が通るまで煮る。
3.
火が通ったら、塩コショウで味を調え、醤油をたらし、最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。
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