旬の短いにんにくの芽。しゃきしゃきとして歯ごたえもいいですね。旬を美味しく、スタミナをつけましょう。
このレシピの生い立ち
旬の短いにんにくの芽でスタミナをつけましょう
1.
にんにくの芽は芽を除き3センチぐらいに切る。太いところは半分に切る。
2.
豚バラをいためて、容器にとる。にんにくの芽を炒め、塩コショウをする。
3.
にんにくのみじん切りを焦げないようにいためて、豚バラとにんにくの芽を加えて炒める。
4.
にんにくしょうゆ、または、ステーキソースを加えて、味を調えて出来上がり。
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