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お弁当にぴったり☆新ウ巻き
by おうまパパ
お弁当の彩りにぴったりです。 意外と巻くのが簡単です。
コツ、ポイント
・ウインナーが重ならないように、フライパンの大きさにそろえると巻きやすいです。 ・卵を焼くときには、ウインナーを炒めた油でそのままでOKです。 ・塩こしょうは、ハーブソルト、クレソルでもちろんOKです。
材料
(2~3人分)
卵
2個
ウインナー
2本
■
<調味料>
牛乳
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1/2
塩こしょう
少々
このレシピの生い立ち
毎日お弁当に入れている卵焼きを変えてみたくて、ウインナーと合わせてみました。
1.
卵焼き用フライパンにサラダ油(分量外)をひき、ウインナーを炒める。火が通ったら、いったん取り出す。
2.
卵に調味料を加え、白身が切れるようにときほぐす。
3.
卵焼き用フライパンに、といた卵を注ぎ、端にウインナーをのせる。
4.
ウインナーを軸にして卵を巻く。残りの卵も数回に分けて、普通の卵焼きと同じ要領で焼く。
5.
お好みの大きさに切って出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/819585
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