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みんな大好き☆海老カレーのパスタ
by niveldelmar
ちょこっとカレー料理が食べたい時に。ご飯を炊かなくても、パスタで手軽に美味しいカレー料理ができますよ~。
コツ、ポイント
じゃがいも、にんじんをゆでたお湯の中に、そのままパスタを入れてOKなので後片付けも簡単。コンソメを入れてコクを出しました。
材料
(2人分)
ディナーカレー
1袋
じゃがいも
小1個
にんじん
10センチ
たまねぎ
半分
冷凍海老
小さめ12尾
パスタ
180グラム
粉チーズ
お好みで
固形コンソメ
半分
油
適宜
このレシピの生い立ち
大好きなカレーを手軽に食べたくて。カレーはパスタとの相性もバツグンです!
1.
今回は、ディナーカレーを使用しました。
2.
鍋にお湯を沸騰させる。じゃがいも、にんじんはサイコロ状に。たまねぎはみじんぎりに切る。
3.
沸騰したら、じゃがいもにんじんをお湯に入れ2~3分ゆでる。フライパンに油をひき、たまねぎ、海老を炒めはじめる。
4.
じゃがいも、にんじんをすくって、フライパンの中へ。残ったお湯の中に、パスタを入れゆでる。
5.
油が回ったら、フライパンにお湯300ccとコンソメ、ディナーカレー1袋を入れ、パスタが茹で上がるまで煮込む。
6.
パスタが茹で上がったらお皿にもり、カレーをかけて出来ああがり。お好みで粉チーズをかけるとコクが出て、美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/819603
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