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オクラの変わりおひたし☆
by るぅか
たまには変わった味でオクラを食べてみませんか?❤ とっても美味しいですよ☆
コツ、ポイント
私はいつもオクラは切らずにそのままで盛ります! 調味料は混ぜはじめ分離した感じになるときもありますが よく混ぜるとちゃんと混ざります。 小さいホイッパーで混ぜると早いです。
材料
(2人分)
オクラ
1パック
マヨネーズ
大2
しょうゆ
大1
このレシピの生い立ち
なんとなくしてみたら美味しかったので我が家ではよくします。
1.
手に塩(分量外)を取って、オクラを握って側面をゴシゴシして、産毛(?)を取って流水で流してください。
2.
鍋に塩(分量外)を入れて火に掛け、沸騰したらオクラをいれて1分程度茹でて、ざるにあげておく。
3.
オクラをお皿に乗せて、マヨネーズとしょうゆをよ~く混ぜたものを食べる時に掛けてください。
https://cookpad.com/recipe/819651
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