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オーブントースターdeバナナカップケーキ
by まりたま
娘が大好きなまいんちゃんのレシピを参考に美味しいバナナケーキの出来上がり♪しかもトースターで作るから気軽に出来ますよ☆
コツ、ポイント
トースターによって焼き時間が違うので加減してください。
材料
(6個分)
バナナ
1本
卵
1個
バター
35g
砂糖
75g
牛乳
大2
☆薄力粉
75g
☆片栗粉
小1.5
☆塩
ひとつまみ
☆BP
小1
このレシピの生い立ち
NHKで放送されている「クッキンアイドル アイ!マイ!まいん」第13話のキャロットケーキのレシピを参考に作りました。
1.
【下準備】バナナはフォーク等で潰しておく。☆は合わせてふるっておく。
2.
バターを電子レンジで30秒温めて溶かし、砂糖を加えて混ぜる。混ざったら溶き卵と牛乳を少しずつ加えてさらに混ぜる。
3.
②に①を加えてゴムべらでさっくり混ぜ、型に大さじ2ずつ生地を流しいれてトースターに並べる。
4.
③の上にアルミホイルをかぶせて20分位焼く。竹串で確認したらアルミホイルを外して焼き色をつけるためさらに2~3分焼く。
5.
型から外して網の上で冷ます。
https://cookpad.com/recipe/819665
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