文字サイズ:
小
中
大
印刷する
トマトの詰め物
by e84864
最後にオリーブオイルをかけるとイタリアンぽくなります。ミニトマトで作ればパーティーの前菜にも素敵ですょ。
コツ、ポイント
野菜を入れるなら、あまり水っぽくない野菜がおススメです。バジルをいれるのもGOOD!パン粉は水分を吸ってくれる役割なので、あまり牛乳に浸しすぎない方がいいです。
材料
(2~3人分)
トマト
中6個
冷凍キッシュ(代用:ツナ缶)
4個
ほうれん草
あれば適宜
パン粉
適宜
牛乳
適宜
クリームチーズ
1ピース
このレシピの生い立ち
冷凍ミニキッシュを持て余していたので、どうにか使えないかなぁと。キッシュは卵を使ってるし、味も十分に付いているので、簡単にアレンジが出来ます。
1.
中位のトマトの中身をくり貫きます。
2.
パン粉を牛乳に浸します。トマトも水分が多いので、パン粉はあまり浸しすぎない方がいいです。
3.
冷凍キッシュを解凍し、牛乳に浸したパン粉とほうれん草のみじん切り、ぬるチーズ位やわらかいチーズをコク出しに入れます。
4.
普通のチーズだと固くて混ぜにくいので粉チーズか、なければとろけるピザ用チーズでも美味しいです。ほうれん草はなくてもOK。
5.
くり貫いたトマトに詰めます。上にパン粉やチーズをおき、トースターでパン粉が色付くまで5分程焼いて出来上がりです。
6.
くりぬいたトマトの中身は冷凍して、他のトマト煮込み料理などに使用します。
7.
2012.4.10詰め物検索で2位を頂きました\(^o^)/
https://cookpad.com/recipe/819680
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.