文字サイズ:
小
中
大
印刷する
甘辛~☆豆腐丼!!&豆腐ステーキ☆
by ここみ☆ゆりあママ
ダイエット中でもこってりが食べたいとゆー方に!!甘辛でごはんがすすみます☆6/6レシピ名変えました!
コツ、ポイント
マヨネーズをかけなくてもおいしいですよ☆6/3ちょっと変えました!
材料
(2~3人分)
豆腐
1丁(今回は350g)
小ねぎ
2~3本
マヨネーズ
適量
片栗粉
適量
キャベツ(豆腐丼用)
適量
ごはん(豆腐丼用)
適量
■
(調味料)
しょうゆ
大2
砂糖
大2
酒
大2
このレシピの生い立ち
豆腐があったのでヘルシーにごはんに合うおかずにしよと思って作ってみました☆
1.
豆腐をレンジでチンして水切りする。クッキングペーパーで包んだ豆腐を耐熱皿にいれ、その上にお皿をのせる。
2.
(お皿をのせてチンしたほぉが早く水切りできます!)熱いのでちょっと冷ましておく。その間に調味料を混ぜ合わせておく。
3.
豆腐を食べやすい大きさにきり、片栗粉をうすくまぶす。フライパンで両面焼き色がつくまで焼く。
4.
焼けたら調味料を回しいれ、ちょっと焼いたらひっくり返して今度は汁気がなくなるまで煮る。(火は弱めがいいかも)
5.
豆腐ステーキで食べるときはお皿に豆腐を盛って上に小ねぎをかけて出来上がり☆
6.
豆腐丼で食べる場合はごはんにきゃべつの千切りをのせて豆腐ものせ、小ねぎをのせたらマヨネーズをかけて出来上がり♪
7.
ゆうジュニアちゃんがナスと小松菜をいれてくれました♡栄養満点でおいしそぉ♪
https://cookpad.com/recipe/819748
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.