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☆ヘルシー和風オムライス☆
by sweet_box
16穀米を使ったとってもヘルシーなオムライスです☆ フライパン1つででき、簡単スピーディー!!
材料
(1人分)
雑穀ごはん
1人分(お好きな分量)
卵
1個
しいたけ
1個
えのき
1/5袋
万能ねぎ
1本
★だしの素
小さじ1
★醤油
大さじ1
★酒
小さじ1
★みりん
小さじ1
水
100g
片栗粉
小さじ2
ごま油
大さじ1
塩
少々
このレシピの生い立ち
オムライスが大好きです♡ 16穀米を使ってヘルシーなオムライスを作ってみました。
1.
雑穀ごはんを炊く。
2.
しいたけ・えのき・ねぎを切る。
3.
卵を溶きほぐし、 軽く塩を振る。
4.
フライパンを温め、ごま油を引く。 3の卵を流し入れ、オムレツを作り、皿にとっておく。
5.
フライパンに水を入れ、沸騰させる。
6.
5にえのき・しいたけを入れ1分煮る。
7.
弱火にし、★を入れる。
8.
中火にし、片栗粉でとろみをつける。
9.
皿にご飯・オムレツ・あんかけの順に盛り、上からねぎを散らせばできあがり☆
https://cookpad.com/recipe/819780
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