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小海老で彩り☆焼きうどん
by まりっぺぽん
小海老で彩り綺麗&食感にアクセント♪ 味の素KK丸鶏がらスープとめんつゆで優しい味付けの焼きうどん☆
コツ、ポイント
海老の食感と彩りの良さを残すには、仕上げの最後にさっくり入れて混ぜる程度の感覚でOKです。
材料
(2人分)
サラダ油
大さじ1
キャベツ
1/4個
豚ばら肉
70g
☆味の素KK丸鶏がらスープ
スティック2本(10g)
☆うどん
2玉
☆日本酒
大さじ2
☆めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2.5
小海老
10g
鰹節
トッピング用
このレシピの生い立ち
たまたま家にあった残り材料をかきあつめただけです・・・。
1.
フライパンを熱し油を入れ、キャベツと肉を炒める。
2.
肉の色が変わったら☆印を入れて麺が熱くなるまで炒め、 最後に小海老を入れて馴染ませる。皿に盛り付け後、鰹節をON!
https://cookpad.com/recipe/819895
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