焼くだけ・レンジでチンだけの簡単レシピ♪
サクサクの油揚げに、柚子胡椒の利いたタレがウマー♡お酒のおつまみにも最高☆
コツ、ポイント
油揚げを焼くのは魚焼きグリルの他、トースター・オーブン・フライパンなどご家庭にあるもので焼いて頂ければOKです。青ネギの代わりに大葉でも美味しいですよ♪
柚子胡椒はメーカーによって辛さなどが違う場合があるので、味を見ながら調整して下さい。
このレシピの生い立ち
酒好きな我が家の定番料理です^_^;
1.
油揚げを油抜きし、両面を焦げ目がつくくらいにカリッと焼く。私は魚焼きグリルで、時々裏返して
8~10分位焼いてます。
2.
レンジ可の器に★の材料を全て入れ、よく混ぜたら600wのレンジで様子を見ながら、沸騰するまで約1分加熱し、よく混ぜる。
3.
焼きあがった油揚げを各4等分(計8枚)に切って皿に並べる。
4.
油揚げの上に2のタレをかけ、青ネギを散らして出来上がり☆
5.
←2010.05.07
話題入りしました。
ありがとうございます♡
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