鶏がらスープの素で簡単お味噌汁♪いつもと一味違う仕上がりです^^
コツ、ポイント
味噌は、おおよその量です。具は、レタスでも美味しいです^^お好みの具材で作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
煮干しがきれてしまった時に作ったお味噌汁です。
1.
鍋に、細切りにした椎茸・水を入れて沸かします。豆腐は、サイコロ状に切っておきます。
2.
湧いたら、豆腐を入れてひと煮立ちさせます。火を止めて、鶏がらスープの素を入れてから味噌を入れて溶かします。
3.
もう一度、鍋を火にかけて、生姜を入れてから、溶いた卵を流しいれます。火を止めて蓋をします。
4.
ご家庭によって、味噌の種類が違うと思います。味を見ながら味噌を溶いていってください。
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