簡単に作れます☆レタスのシャキシャキ感が最高ですよ♬
コツ、ポイント
レタスは、早い段階で入れると、水分が出て、べちゃべちゃっとした仕上がりになるから、必ず最後で入れてね(^_^)v
このレシピの生い立ち
レタスのシャキシャキ感が大好き❤
1.
レタスはざく切り、椎茸は薄切り、豚肉は食べやすい大きさに切っておく。冷ご飯の場合は、ラップなしでレンジで軽く温める。
2.
フライパンを火にかけ、油を入れ、まず、豚肉を炒め軽く塩コショウする。
3.
②に椎茸を入れ炒め、続いて、ご飯を入れ炒める。この時点で、あればウエイパーor中華味を入れる。
4.
フライパンの中身を端によせて、あいた部分に溶き卵を入れ炒め、卵に軽く火が通ったら、全体を混ぜ合わせ、塩コショウする。
5.
最後にレタスを入れ、一気に炒めろ。最後に醤油を回し入れ、軽く炒めて出来上がり~❤
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