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魅惑のスペアリブ☆ロースト
by みなみ&ポン輔
すりおろしたりんご、にんにく、しょうが、 甘さとスパイスが絶妙です!!
コツ、ポイント
・オーブンで焼くときに調味液を上からかけて焼くと味が良くしみ込んで美味しくなります♪ ・表面に少し焦げ目がついた方が美味しいですが、焼き過ぎは固くなるので注意!!
材料
(約4人分)
スペアリブ
400g
●しょう油
60ml
●ケチャップ
100ml
●赤ワイン
100ml
●ソース
大3
りんご(すりおろす)
1/2個
にんにく(すりおろす)
1片
しょうが(すりおろす)
1片
このレシピの生い立ち
大勢集まる時のおもてなし料理に!! 美味しく、見ばえ良く、喜ばれる♪♪♪
1.
りんご、にんにく、しょうがはそれぞれすりおろし、●の調味料と混ぜ合わせる。
2.
①にスペアリブを入れて良くもみ、3~4時間漬け込む。 (保存用パックを使うと便利です!)
3.
180~200℃のオーブンで30~45分焼いたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/820070
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