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大根の梅干サラダ。
by ちびぽよ
大根はピーラーを使って味をしみこませやすくします。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
大根
1/4本
かいわれ菜
少量
梅干
2個
鰹節
1パック
ごま油
大さじ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫と相談して。
1.
大根はピーラーでスライスし、冷水にとってシャキッとさせる。 梅干は細かく刻んでペースト状にする。
2.
ボウルに刻んだ梅干、ごま油、醤油、みりん、鰹節を入れて梅肉ソースを作る。
3.
大根、かいわれ菜を梅肉ソースで和える。
https://cookpad.com/recipe/82007
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