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さっぱり手羽先
by ちびっこゆい
揚げても「お酢」の力でさっぱりとした味です。お肉もやわらかく、味付けも簡単!です。
コツ、ポイント
手羽先は熱いうちにタレとからめてください。
材料
手羽先
8本
りんご酢
大さじ1と1/2
めんつゆ
大さじ1
さとう
小さじ1
ごま
小さじ1
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
モニターに当選!!お肌に良い手羽先をさっぱり食べたくて出来ました。
1.
手羽先はフォークでぶつぶつと刺し、穴を開ける。
2.
1とりんご酢大さじ1/2をビニール袋にいれ、もみもみ。10分おいて味をなじませる。
3.
2を中温でじっくりと揚げる。
4.
耐熱容器にめんつゆとりんご酢大さじ1、さとうを入れ、レンジで500W30秒チン。よく混ぜ合わせておく。
5.
3が揚がったら油を切り、あつあつのまま4と混ぜあわせる。
6.
ゴマをまぶして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/820296
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