大根のパリパリ食感とさっぱり梅しそが甘酢と絡まって〜♪お箸が止まらなくなりますよ〜♡
このレシピの生い立ち
こってり料理のお供にさっぱりが欲しくて♪
1.
大根は短冊切りにしてザルに広げ塩を振りしんなりするまで置いておく
2.
梅干しは種を除き荒く叩く。大葉は千切りにする
3.
大根がしんなりしたら水でサッと洗いペーパーで水気を押さえる
4.
ボウルに☆の材料を合わせて大根、大葉、梅と和える
5.
2010年5月27日皆様のお陰で話題入りする事が出来ました。本当にいつも感謝の気持ちでいっぱいです♪ありがとーっ!
https://cookpad.com/recipe/820316
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