コツ、ポイント
味付けの分量は適当です…豚肉と白菜はわけて炒めて豚は焼きめをかなりつけてカリッ☆
1.
豚肉に片栗粉をまぶしカリっと焼きめをつける感じに炒める。長めで。
2.
カリっと炒めた豚肉を取り出す。
大根をすっておく。
3.
取り出したフライパンにそのまま白菜を入れてシンナリするまで炒めながら昆布だしを入れる。
4.
ご飯の上に白菜を乗っけて広げたら豚肉と大根おろしを乗っける。
5.
めんつゆ、ポン酢、わさびをまぜて上にかけて出来上がり☆
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