お酒のつまみにもぴったり。
焼肉のたれを使って、こってりこっくり。
コツ、ポイント
肉は、濃い目の味付けにしたほうが美味しいです。
私、からい物が苦手なので、豆板醤の量はこの配分が限度なり。
このレシピの生い立ち
焼肉のたれを使って簡単かつスピーディーに!。
1.
大根を輪切りにする。(気持ちにユトリがあれば面取りを。)
2.
水と鶏ガラスープの素を入れた鍋に大根をいれ、柔らかくなるまで煮る。(ユトリのない私はレンジで10分程チンしてから鍋に)
3.
フライパンで豚ひき肉を炒める。
油を敷かなくてもOKよ。
4.
ひき肉に火が通ったら、焼肉のたれと豆板醤を合わせたもので味付けて、水溶き片栗粉でトロミを付ける。
https://cookpad.com/recipe/820428
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.