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ワンボウル☆おからチーズクッキー
by ゆきぽん917
焼き加減に注意☆ワンボウルで型無しで作れます。
コツ、ポイント
お好みで粗挽きコショウを入れてもおいしいです。焼き加減に注意して下さい。オーブンからチーズの香りがしてきたら、そこからは焼き加減の調整が必要になります。
材料
生おから
100g
とろけるチーズ
50g
砂糖
30g
バター
20g
牛乳
15cc
このレシピの生い立ち
おからを、おかずや甘くないおやつに使えないかな?と 思って・・・
1.
バターのみ小さく切っておく。とろけるチーズも大きいタイプのであれば細かく切っておく
2.
ボウルに材料全部入れて手でよく混ぜる。生地をまとめてラップにくるんで冷蔵庫へ・・・オーブンは170℃で予熱する
3.
天板にクッキングシートを敷き、②の生地をシートの上に置き4mm程度の薄さに指の腹でのばしていく。薄いほうがおいしいです。
4.
フォークで3㎝弱くらいの大きさに切り離す。崩れたり厚みが出たものは適当に整えてクッキーの形にする
5.
170℃のオーブンで20分焼く。その後は2,3分ずつ様子を見ながら焦がさないように焼く
https://cookpad.com/recipe/820446
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