寒い日はできたてのアップルパイに生クリームを添えて食べると、幸せになっちゃいます☆
1.
りんごはいちょう切りにして、砂糖、レモン汁、バター、シナモンとともにお鍋でコトコト煮詰めていきます。(水分がなくなるまで)
3.
パイシートは、2枚を重ねて、厚さ3mmくらいにのばします。 パイ皿にかぶせて、フォークで穴をあけておきます。
4.
残り1枚のパイシートも厚さを半分にして、幅3cmの帯状にきります。
5.
1を3にいれ、その上から4を格子状にのせていきます。
6.
余熱であたまった250度のオーブンで20分程度焼きます。
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