卵は1個、おから100g、豆乳100ccでダイエット中でもマフィン!小麦粉&バター不使用!ふわっふわです(*^▽^*)❤
コツ、ポイント
写真はミニサイズのマフィン型で焼きましたが、ふつうの大きさのマフィン型も良いです♪レーズンやくるみ、ごまなど好きなものをトッピングしてもおいしいと思います(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
おからが余っていたので(^○^)
1.
おからはフライパンなどで炒ります。なるべく細かく♪
2.
砂糖と卵を白っぽくなるまで泡だて器で混ぜ、炒ったおからを3回にわけて混ぜ、豆乳を全部まぜます。
3.
マフィン型などに入れ、170度に予熱したオーブンで30分焼きます。
4.
全量319kcalです。
・ミニマフィン12個型=約27kcal♪
・マフィン6個型=約53kcalです♪
https://cookpad.com/recipe/820594
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