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ミディアムレアな目玉焼きの焼き加減
by みかぶぅ
目玉焼き、どこまで焼けばいいのか迷うところ。簡単なようで難しい。子供のために半分は火を通すような焼き加減の目安です。
コツ、ポイント
フライパンの前で気泡待ちをしているのも楽しい♪
材料
(何人前でもフライパンにのるだけ)
卵
何個でも
このレシピの生い立ち
いつもこの目安で焼いてます。
1.
見えるかな?黄身の真ん中に空気が浮かんできます。 そこでお皿に取り出すとミディアムレアです。
https://cookpad.com/recipe/820639
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