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またまた簡単☆アップルソースケーキ
by GeorgyBaby
りんごの酸味と甘さのおいしぃハーモニー♪ 簡単なのでぜひどうぞ♪
材料
(ローフ型(18cm) 1個分)
小麦粉
1.5カップ
ベーキングソーダ
小さじ3/4
シナモン
小さじ1/2
塩
小さじ1/2
無塩バター
大さじ8
砂糖(黒砂糖でもOK)
3/4カップと大さじ2
卵
Lサイズ1こ
アップルソース(アップルソースレシピ参照)
1カップ
レーズン
1カップ
くるみ
1カップ
このレシピの生い立ち
6年位前によく作っていました。 懐かしくなって作りました☆おいしいと好評でした♪
1.
小麦粉・ベーキングソーダ・シナモン・塩をあわせてふるう。
2.
バターを泡だて器で、クリーミーになるまで混ぜる。
3.
振るった砂糖を2,3回に分けてなめらかになったバターにに加えて、よく混ぜる。
4.
3に卵を入れて、よく混ぜる。
5.
4に1を加え、ごむべらで混ぜ合わせる。(普通のケーキに比べて固めの生地になります)
6.
アップルソースを5に加え、混ぜ合わせる。
7.
レーズンとくるみを混ぜ合わせて、バターをぬって、小麦粉をふるったかたに流し込み、170度で40分焼く。
8.
竹串をさしてチェックしますが、アップルソースの部分に竹串が入ると、生地がついてきますので、少しきって確かめてもOKです。
9.
型から出して、さまして出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/820641
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