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簡単&ヘルシー♪カレー風味の野菜炒め
by graceyuki
残り物の野菜たっぷりとヱスビーハーフシリーズのカレーパウダーを使い、ヘルシーな一品に。味を濃くするとご飯にぴったり♪
材料
(4人分)
にんにく
ひとかけら
☆キャベツ
3~4枚
☆もやし
一袋
☆玉ねぎ
1/4個
☆にら
1/2束
☆しめじ
1/2束
☆かまぼこ
適量
◎ヱスビーハーフシリーズカレーパウダー
1/2 袋
◎塩コショウ
適量
◎オイスターソース
大2/3
◎しょうゆ
大1/2
油
適量
卵
4個
ごはん
適量
このレシピの生い立ち
エスビー ハーフシリーズのカレーパウダーでアクセントのいい野菜炒め!
1.
☆の材料を一口サイズに切っておく。
2.
にんにくをみじん切りにし、油をしいたフライパンでいためる。
3.
先にしめじを(2)に加え、少し炒めたあと、他の☆を加え、炒める。
4.
(3)に◎を加え、まざるように炒める。
5.
最後に目玉焼きにした卵をのせ、出来上がり!
6.
味をもっと濃くすると、ご飯にのせて食べると美味しいです!
https://cookpad.com/recipe/820737
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