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簡単★自家製きゅうりのキューちゃん
by ★PeachPit★
材料も作り方もシンプル。簡単だけどおいしいです。
コツ、ポイント
生姜は多めが美味しいです。鍋の中に白ゴマをふると、容器に移す時にもったいないことになります(笑) 汁ごとタッパーに入れて冷蔵庫で冷やすと、味がしみてかなり美味しくなります(・∀・)♪
材料
(家族)
きゅうり
3〜4本
生姜
1かけ
醤油
100cc
みりん
60cc
酢
20cc
白ゴマ
適量
このレシピの生い立ち
おばあちゃんに教えてもらったものを計量しました。 このにおいがすると、あの懐かしい台所を思い出します(・ω・)
1.
醤油、みりん、酢を鍋に入れて一煮立ちさせます。
2.
きゅうりは0.5〜1センチの輪切りに、生姜は千切りにします。
3.
②を鍋に入れて、再び一煮立ちさせます。
4.
火を止めて冷まします。
5.
容器に移し、白ゴマをふって完成(・∀・)♪
https://cookpad.com/recipe/820741
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