もやしを厚揚げでボリュームアップ!
テンメンジャンをきかせて中華風に仕上げました。
コツ、ポイント
・厚揚げをパリッと焼き上げると食感がいいです
・ネギの代わりに、にらでもOK
・野菜は炒めすぎないように強火でさっと仕上げます
このレシピの生い立ち
もやしを使って節約メニューを考えてみました。
4.
フライパンに油を敷き、厚揚げの表面に焼き色をつけパリッとさせる
6.
野菜がしんなりしたら3の調味料を入れ、炒め合わせる
https://cookpad.com/recipe/820751
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