梅干しと梅酒を使って
鶏肉とれんこんを煮ました。
さっぱりとしながら、コクのある梅酒煮。
このレシピの生い立ち
梅煮はお肉でも美味しいです。
1.
鶏肉とれんこんは食べやすい大きさに切ります。梅干しは種を除いて包丁で刻んでおきます。
2.
フライパンに油を熱して鶏肉を炒めます。表面に焼き色がついたられんこんを入れて炒めます。
3.
梅干しと◎印の調味料等を入れて煮汁が少なくなるまで5~10分ほど煮ます。
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