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たたき胡瓜の梅味噌和え
by yukaナッツ
簡単さっぱりおつまみ。
コツ、ポイント
たたいたキュウリから水分がでるので、水気をきってから梅味噌とあえるといいです。
材料
(4人分)
きゅうり
2本
◎梅干し(果肉)
20g
◎味噌
10g
◎みりん
小さじ1
このレシピの生い立ち
簡単おつまみを作りました。
1.
きゅうりはビニール袋に入れて麺棒でたたいてつぶします。 梅干しの果肉と他の◎印の調味料等と混ぜます。
2.
たたききゅうりと梅味噌をあえて器に盛ります。
3.
さっぱりおつまみ♪
https://cookpad.com/recipe/820759
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