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☆さっぱり豚肉ロール☆『サワー漬け』
by graceyuki
漬け込んだ後のりんご酢を使いさっぱりとした豚肉ロールに♪アスパラもシャキシャキして美味しいです。是非試してみてください☆
材料
(2人前)
薄切り豚肉
6枚
アスパラ
3本
しめじ
適量
■
■タレ
☆漬け込んだ後のりんご酢
大1
☆砂糖
大1
☆梅肉
適量
☆しょうゆ
大2
☆酒
大1
マヨネーズ
適量
ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
りんご酢を使うことによってさっぱりしたロールが出来ました。
1.
アスパラを縦半分、横半分に切る。
2.
(1)としめじを豚肉で巻く。
3.
(2)を焦げ目がつくまで炒める。
4.
☆を一緒に混ぜたタレを(3)に加え、煮詰める。
5.
煮詰まったあと、お皿に移し、マヨネーズをかけ、出来上がり!お好みにブラックペッパーをかけても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/820763
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