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さっぱり仕立て☆ヘルシードライカレー♪
by naoming
トマトたっぷり!お子様や辛いものが苦手な方でも食べやすいさっぱり味のドライカレーです♫(*^ー^*)
コツ、ポイント
中辛で作って、甘口くらいの仕上がりかな? お好みの辛さのカレーハーフをご使用ください☆
材料
(2~3人分)
挽き肉(お好みのものでOK)
100g
玉ねぎ
1/2個
人参
1/3本
水煮大豆
50g
トマト缶(カットタイプ)
1/2缶
水
50cc
カレーハーフ ディナーカレー
1袋
サラダ油
適宜
ご飯
適宜
このレシピの生い立ち
『S&Bカレーハーフ ディナーカレー』の溶けやすさを活かしてドライカレーに☆
1.
玉ねぎ、人参をみじん切りにする。
2.
鍋かフライパンにサラダ油を熱し、挽き肉を炒める。
3.
玉ねぎ、人参を加えてさらに炒める。
4.
3に火が通ったら、大豆、トマト、水を加え、沸騰するまで煮る。
5.
火を止め、カレーハーフを加えて溶かし、再び少し煮込む。
6.
ご飯とともに器に盛りつければできあがり~!!
https://cookpad.com/recipe/820783
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