天然の三つ葉は香りが違います!!もちろんスーパーなどで売ってる三つ葉でもOKΣd(ゝ∀・)ご飯にもお酒にも合いますよ~
コツ、ポイント
我が家は基本薄味なので、お好みの濃さにして下さい。
このレシピの生い立ち
天然の三つ葉を頂いたので♪⌒ヽ(*゚ω゚)ノ
1.
三つ葉は食べやすい大きさに切っておく。天然物はそのままでOK
2.
鍋にめんつゆ、砂糖、水を入れて煮立たせる。※味見してみて少し濃いかなというぐらいに
3.
(2)三つ葉を入れて、少ししんなりしてきたら溶いた卵を入れて蓋をして、お好みの卵の硬さにして出来あがり。
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