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★豚キムチあんかけ丼★
by 裏チキン
キムチチャーハンもいいけど、 こんなカフェ飯も可愛いです^^
コツ、ポイント
特別に味付けしなくても十分ご飯にあいますよ!
材料
(2人分)
ご飯
2人分
サニーレタス
2枚(千切り)
キムチの残り汁
50cc
豚小間切れ
100g
丸鶏がらスープ
100cc
水溶き片栗粉
適量
ごま油
少々
サラダ油
大さじ1杯
ミニトマト
4個
このレシピの生い立ち
キムチの残り汁がたくさんあったので!
1.
キムチの残り汁に豚肉を漬け込む。
2.
フライパンにサラダ油を入れて豚肉を炒める。
3.
ある程度炒めたら鶏がらスープを加える。
4.
火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
5.
器にご飯を盛り、サニーレタスをのせる。
6.
その上に豚肉を盛り付けごま油を回しかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/820811
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